Основы биохимии для нутрициологов В.А. Дадали
Первое пособие для новой специализации в науке о питании — нутрициологии.
В нем в доступной форме рассмотрены вопросы структуры белковых молекул,
активности белков-ферментов, строения и функций биологических мембран..
- Переплет мягкий
- Формат А5
- Страниц 150
Основы биохимии для нутрициологов В.А. Дадали
ПЕРВОЕ пособие для новой специализации в науке о
питании — нутрициологии. Руководство по основам биохимии.
Первая, базовая, часть книги построена по классической схеме учебника по биохимии, но с одной важной особенностью: в каждом разделе обязательно приведены весьма важные данные по нутрициологичес- ким аспектам каждого вопроса, в частности, о том, как различные компоненты пищи влияют на описываемый в конкретном разделе процесс.
Такие компоненты, как витамины, коферменты, минера- лы, активаторы, ингибиторы, антиоксиданты и другие микронутриенты, выделены в тексте тем или иным способом. В ряде случаев использовано разное начертание: например, курсив — при более подробном изложении вопроса (для более подготовленного слушателя).
В доступной форме рассмотрены вопросы структуры белковых молекул, активности белков-ферментов, строения и функций биологических мембран. Основная часть пособия посвящена вопросам биохимии обмена и биоэнергетики углеводов, жиров и белков, излагаемым без трудно воспринимаемых читателем химических формул. Каждый раздел завершается обсуждением его содержания с точки зрения нутрициологии.
АВТОР КНИГИ
Дадали Владимир Абдулаевич
- Профессор, доктор химических наук. Академик Балтийской Педагогической Академии
- Профессор кафедры биохимии Санкт-Петербургского Государственного Медицинского Университета им. И. И. Мечникова
- Член методической комиссии по биохимии Минздрава России
- Член правления Биохимического общества Санкт-Петербурга
- Член Международного общества микронутриентологии (США)
- В 2012 г. ученым советом Университета натуральной медицины (Калифорния, США) В.А. Дадали присвоено звание доктора философии по натуральной медицине и сертифицированного консультанта по нутрициологии
- Автор более 300 научных работ, соавтор 4 монографий, в его активе 8 авторских свидетельств и 2 патента. Под его руководством подготовлены и защищены 16 кандидатских и одна докторская диссертации
Оплата
Способ оплаты | Описание способа оплаты |
---|---|
Наличный расчёт | Оплата заказа осуществляется наличными курьеру при получении заказа или в офисе по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Фурштатская, дом 12/4 |
Бонусный счёт | Оплата бонусами, полученными за участие в нашей программе лояльности |
Оплата онлайн |
Оплата онлайн банковскими картами Международных Платёжных Систем (Visa, MasterCard, МИР) и с использованием систем быстрой оплаты![]() ![]() ![]() Для иностранных участников (Беларусь, Казахстан) оплата возможна только картами, выпущенными Платёжными Системами - партнёрами НСПК. |
Важно! Заказы, неоплаченные в течении 5 дней после оформления, отменяются автоматически.
Доставка
Способ получения | Описание способа получения |
---|---|
Самовывоз | Вы самостоятельно забираете товар из центра «Путь к здоровью», расположенного по адресу:г. Санкт-Петербург, ул Фурштатская, д.12/4. |
Доставка заказа курьером | Только по Санкт-Петербургу (в пределах КАД). Стоимость доставки составляет 400 рублей. Осуществляется только после согласования с администратором! |
Почта России | Осуществляется только по России (доставка осуществляется после оплаты заказа). Внимание: итоговая стоимость доставки зависит от веса посылки и региона. |
СДЭК (транспортная компания) | Россия, Беларусь, Казахстан. Стоимость доставки по тарифам СДЭК. |
ВНИМАНИЕ! После оформления заказа, трек-номер посылки будет отправлен в WhatsApp или на электронную почту, указанные при оформлении заказа.
Движение посылки покупатель отслеживает САМОСТОЯТЕЛЬНО!
Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь чтобы оставить отзыв.
Вопросы по товару
Все вопросыАвторизируйтесь или зарегистрируйтесь чтобы задать вопрос.